CATALANA BRASILEIRA COMERCIAL. PRODUCTOS DESHIDRATADOS. CEBOLLA FRITA DESHIDRATADA. SETAS DESHIDRATADAS. CEBOLLAS FRITAS DESHIDRATADAS

C-B-C : Catalana Brasileira comercial Empresa líder en la distribución de productos deshidratados

Catalana Brasileira comercial ( CBC )

Desde nuestros inicios, a finales de 1.994, nuestro
objetivo ha sido ofrecer: calidad, servicio y tranquilidad a nuestros clientes, lo cual a fecha de hoy sigue siendo una prioridad en nuestra compañía, seleccionando rigurosamente los fabricantes y la calidad de los productos que distribuimos.

Nuestra filosofía:
Servicio personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente.

Búsqueda y selección de las mejores fuentes de
suministro.

Garantizar calidad, regularidad y trazabilidad de los productos utilizados en sus fabricados.

Estos son nuestros productos:

FRUTAS, VEGETALES Y SETAS.		Frutas deshidratadas Arandano Ciruela Fresa Manzana Melocotón Plátano Papaya Piña Pera	Vegetales y setas deshidratadas Ajo en polvo, granulado, laminas Apio en polvo Boletus edulis polvo y trozos Boletus luteos polvo,trozos Boletus champiñón , polvo, 6x6, trozos Boletus shiitake Boletus chantarelles (rosiñol) Boletus black fungus Boletus morels Castaña de agua (chestnuts) Cebolla escamas Cebolla frita deshidratada Cebolla grano 1-3 mm Cebolla polvo Cebolla frita en su jugo Cebollana (chives)	Espinaca hoja / polvo Jalapeño en trozos Judia verde Juliana de verduras, mix de verduras 10x10 Olivas deshidratadas Pimiento rojo desh. 10x10, 6x6 Pimiento verde desh. 10x10 , 6x6 Pimiento mezcla verde-rojo Puerro en polvo Zanaoria , en trozos, polvo Rabanos Remolacha Tomate polvo, copos, granulado Vegetales biologicos deshidratados

OVOPRODUCTOS		Huevo Huevo entero polvo Huevo entero polvo de producción Biológica Huevo entero especial bizcocho Huevo entero polvo enriquecido con DHA Huevo entero polvo azucarado Huevo entero polvo instantáneo	Yema de huevo Yema de huevo en polvo Yema de huevo en polvo de producción Biológica Yema de huevo en polvo H T (Estable a alta temperaturas ) Yema de huevo líquida Yema de huevo polvo enriquecida con DHA Yema de huevo polvo instantánea Yema de huevo coloración fuerte Yema de huevo coloración baja	Clara de huevo Clara de huevo en polvo Estándar Clara de huevo en polvo Montante Clara de huevo en polvo H . Gel (Alto poder gelificante) Clara de huevo Cristalizada

ESPECIAS		Ajonjolí Ajo en polvo / granulado / escamas / pasta Albahaca hoja / molida Anís grano / molido Canela rama / molida / liada Cayena rama / molida Cardamomo Cilantro grano / molido Clavo grano / molido Comino grano / molido Colorante alimenticio Curry madras / molido Eneldo Especias pollo l,ats Estragon	Finas hierbas Flor de macis Hierbas provenzales Hinojo semilla / molido Hiebabuena Jengibre rama / molido Laurel hoja / molido Mejorana hoja / molida Juliana de verduras, mix de verduras 10x10 Menta hoja / molida Mostaza grano / molida Nuez moscada grano / molida Ñoras ristas / sueltas Orégano hoja / molido Perifollo ( chervil) Perejil hoja / molido	Pimentón agridulce Pimentón dulce 0 – embutido – Pimentón dulce nº 1 nº 2 nº 4 Pimentón dulce 100 / de la vera Pimentón picante Pimienta blanca grano / molida Pimienta negra grano / molida Pimienta rosa Pimienta verde Piñones Romero hoja / molido Salvia Semilla sésamo Semilla linaza Semilla girasol Tomillo hoja / molido Vainilla en rama

VEGETALES Y SETAS BIOLOGICAS		Ajo Apio Basilisco Boletus edulis polvo y trozos Boletus luteos polvo,trozos Boletus champiñón, polvo ,6x6, trozos Boletus shiitake	Boletus chantarelles (rosiñol) Boletus black fungus Boletus morels Chirivia Cebolla Espinaca Juliana de verduras, mix de verduras 10x10	Pimiento rojo desh. 10x10, 6x6 Pimiento verde desh. 10x10 , 6x6 Pimiento mezcla verde-rojo Perejil Orégano Puerro Puerro en polvo Tomate Zanaori

FORMULADOS - PREPARADOS		Azúcar vainillada Bechamel en frío Crema pastelera Preparado creps Croquemix Encolante Estabmay ( Estabilizante mayonesas) Fritina (preparado para frituras) Formulado merengue	Harina rebozadora Mousse inst. avellana Mousse inst. café Mousse inst. chocolate Mousse inst. fresa Mousse inst. limón Mousse inst. naranja Preparado caracoles grano / molido Preparado chorizo completo	Preparado de flan Preparado para asado Preparado para callos Preparado para pescado Preparado para paella Preparado pollo a l’ast Preparado pinchos curry / rojos Preserv – A (conservante natural) Yogurt en polvo

COLORANTES		Amarillos huevo Amarillo limón Amarillo naranja Anaranjado 85 % Annato hidrosoluble 1,2 % Azorrubina 85	Azul patente 82 % Color caramelo Curcuma hidrosoluble liq. 1,8 % / molido Índigo carmín 85 % Pardo A / B / Chocolate / Rojizo	Ponceau 4 R Rojo Allura Tartracina Verde Esmeralda / kiwi Verde menta Otros tipos (consultar)

ADITIVOS Y PRODUCTOS VARIOS		Acido ascorbico Ascorbato sodico Acido citrico Acido sorbico Citrato sodico	Ciclamato sodico Glutamato monosodico Pirofosfato sodico Propinato cálcico y sódico	Sacarina sódica Sal pastillas (Descalcificadoras) Sorbato potásico granular / polvo Vainillina Yogur en polvo

Contacto e información:

juanforga@cbc-cbc.com

Teléfono: (+34) 938404310
Fax: (+34) 938404114

Catalana Brasileira comercial ( CBC )
Empresa líder en la venta de productos deshidratados.
Calle Empordá, 4 / Polígono Industrial "El Congost"
8400 - Granollers (Barcelona)

Distribuidor oficial de IGRECA ovoproductos deshidratados

Aditivos + materias alimenticias + importación + distribución + ovoproductos deshidratados + huevo yema + albumina + vegetales deshidratados + setas + especias + frutas deshidratadas + postres + productos biologicos + formulados + preparados + colorantes.