Vegetales secos al sol y braseados
Berenjena, Calabacín, Tomate mitades, Tomate tipo pera, Pimiento
Para la obtención de estos productos se utilizan fertilizantes naturales ya que sus técnicas
de cultivo se basan en el respeto de la salud y el cuidado de la fertilidad natural de la tierra.
Una vez realizada su recolecta, las verduras se someten a un proceso natural de secado y conservación mediante su exposición en salmuera al sol, sin la adición de ningún tipo de conservante químico.
Los vegetales sundried pueden ser un alimento de consumo directo o bien ser un ingrediente más en la formulación de un producto elaborado de la industria alimentaria o la restauración colectiva.
Estos productos también pueden someterse a un proceso de braseado posterior.
* Producto disponible en calidad Orgánica *
